農薬に負けない植物

1960年代後半には、化学物質の投入が農作物の栽培システムの標準となりました。それほどまでに、彼らは今ではかけがえのない存在に見えます。しかし、その使用に伴う危険性を示す研究は増加しており、より自然な方法への回帰が急務となっているようです。システム全体を見直す必要があり、農業部門は有機農家や園芸家が長年試行錯誤してきた技術に沿って徐々に整理されてきています。農家も植物の世界が提供する多くの可能性に頼ることができます。

多くの植物は、確かに、殺菌剤、除草剤、または殺虫剤の効果のような殺虫剤と同様の複数の作用を有し、しばしばより広いスペクトルの作用を有することができます。しかし、アグロエコロジーへの転換を希望する農家のアプローチを促進するための法整備の見直しが必要であることに変わりはありません。確かに、今のところは、特に化学物質が非常に強力なので、規制の観点からは、このすべてが非常に複雑です。

農家は、輪作などの特定の原則をかなり迅速に実施することができますが、生物刺激剤効果のための植物の使用はまだ明らかではありません。

おそらく庭師が使用する最もよく知られたものは、ネトルの肥料です。天然の肥料、防虫剤、防虫剤で、新鮮なネトルに水を混ぜて作るだけです。特にジャガイモ栽培者は、晩枯病やアブラムシの防除に常に使用してきました。

しかし、農民が今日それを使用することを許可されている場合、それは常に明白ではありませんでした。 長い間禁止されていた、有機農業技術研究所(Itab)の天然物質の専門家であるPatrice Marchandは、ネトル肥料を準備するためのレシピをEUに提出し、登録ファイルをまとめる必要がありました。 物事を進歩させるために。

健康と消費者保護のための総局と欧州食品安全機関(Efsa)は、準備を検討しました。わずか1年後の2017年3月、このレシピは最終的に欧州委員会から承認を受け、承認されたレシピに従えば、すべての農家がそのレシピを販売および使用できるようになりました。

同様に、ヨーロッパのレベルでは、柳の樹皮やつくしの煎じ薬など、20種類の基本的な物質のレシピが承認されています。後者は、そのシリカの効率で有名です。これにより、プランテーションに物理的および機械的なバリアが作成され、菌類によるコロニー形成が防止されます。

ゴボウは、有機農業で使用される植物の一つで、特にヤロウ、アンゼリカ、ボリジ、亜麻、マートル、ミントまたはアルファルファと肥料として使用されています。これが、生体刺激剤として使用される天然物質の1つである理由です。その最も一般的な用途は、発酵エキスとしてです。植物の成長に不可欠な主要元素の1つであるカリと、窒素またはリンが含まれています。

「シダは殺虫剤として、コンフリーは天然の抗真菌剤として使用できるようになる可能性があります…」と、庭の自然の準備のトレーナーであり、数冊の本の著者であるエリックペティオは結論付けています。

タンパク質加水分解物は、最も広く使用されている有機生体刺激剤の一つです。この他のカテゴリーの製品は、欧州委員会によって「植物の栄養過程を刺激する肥料」と定義されています。最もよく知られているのは、アルファルファ加水分解物。この植物の干し草から採れるアミノ酸とペプチドの混合物で、植物の栄養の自然なプロセスを刺激します。このタンパク質の摂取は、収量や品質だけでなく、例えばトウモロコシなどの根や葉の著しい成長を誘発します。今日、多くの企業がアルファルファの加水分解物をより水溶性のものにするために特許を競い合っており、農家が容易に利用できるようになっています。

この他にも、昆布から抽出した褐藻エキスなど、有機系のバイオスティミュラントが多く、古くから農家では土壌肥沃度を高めるための肥料として利用されてきました。

今日でも、農家はこれらの自然を使用するために忍耐力を必要としています。供給が増えているとはいえ、まだまだ限られています。そして、物事を前進させたいという政治的意志は、曖昧な規制と相まって続いている。これらはすべて、農家が合成化学製品を手放すことを本当に奨励していない問題で