材料：
チーズ、ゴーダまたはパルメザン 200g
チーズチップスには、好きなものに応じて、さまざまな種類のチーズを使用できます。適切なタイプを選択するときは、チーズが柔らかすぎないこと、つまり水分含有量が高すぎないことだけを確認する必要があります。そうしないと、チップがカリカリになりません。したがって、カマンベールチーズやその他のソフトチーズは適していません。
作り方：
１．ボウルにチーズを細かくすりおろします。さまざまな種類のチーズを混ぜることもできます。
２．粉チーズとハーブやスパイスを混ぜます。タイム、ローズマリー、パセリ、コショウなど。ハーブは少しカットしてもよいですね。
３．ベーキングペーパーの上に置き、電子レンジの皿の上に置きます。
４．チーズが泡立つまで加熱します（時間は電子レンジの出力によって異なります）。
５．必要に応じて、まだ暖かいうちにチップにパプリカパウダーを振りかけることができます。
６．チーズが泡立ち始め、黄金色になり始めると、チップスが完成します。
７．電子レンジからチップを取り除き、ペーパータオルの上に置いて冷まし、水気を切ります。
チーズチップスは、フィンガーフードとしてもサラダに加えても非常に適しています。
温かいものと冷たいものの両方で食べることができます。