ミント風味の胸肉ソテー 材料: 4人分 鶏の胸肉 4 レモンジュース 1/4カップ ライムジュース 1/4カップ オレンジジュース 3カップ ミントの葉 1/4カップ はちみつ 大さじ2 作り方: 1:鶏肉をボウルに入れ、レモンジュース、ライムジュース、オレンジジュースで霧吹きする 2:はちみつを垂らし、ミントの葉を振りかける 3:すべてをラップか蓋でカバーをし、一晩冷蔵庫へ 4:翌日、少しのオイルで軽く焼く ・ペパーミント(バイオダイナミック有機) 記事作成 ハーブの香り 竹内 めあり (Mary-thérèse Tacchella)