ジンジャーで体重を減らす｜ハーブの香り【公式サイト】

ジンジャーは、東南アジア原産の世界で最も消費されているスパイスの1つです。その薬効は、さまざまな病気を治療するためにそれを使用した中国人にすでに知られていました。最も普及している用途の1つは、確かにその空腹防止と痩身作用に関連していました。

15世紀には、ジンジャーの根は商船が港から港へと移動するときに輸送されました。ジンジャーの特性はそれを貴重な交渉チップにしました。そしてそれは彼らが船酔いに苦しんでいるときに船員によっても使われました。

強い風味と制吐作用で知られており、消化を助け、効果的な自然の食欲抑制剤です。

この特別なスパイスには、ジンジャーオール（乾燥または熱処理されたジンジャーに含まれる）とジンゲロール（新鮮なジンジャーに含まれる）と呼ばれる2つの光化学フェノール化合物が含まれています。これらの2つの生理活性化合物は、脂肪の吸収、炭水化物の消化、インスリンの分泌に一定の役割を果たします。

減量のためのジンジャーの使用に関する科学的研究

2012年に、太りすぎの男性のエネルギー消費、満腹感、代謝の危険因子に対する2グラムのジンジャー粉末を含む温かい飲み物の効果を評価するための研究が行われました。

結果は、ジンジャーを摂取したグループの熱発生の改善と空腹感の減少を示しており、過剰な体重管理におけるこの根の潜在的な役割を示唆しています。

2016年には、80人の肥満女性を対象に、ジンジャーの摂取が肥満の代謝的および臨床的特徴に及ぼす影響を評価するための研究が行われました。

研究により、肥満の主な危険因子に対するジンジャーの有益な効果が確認されています。1日2グラムのジンジャーを12週間摂取すると、ボディマス指数（BMI）、血清インスリンレベル、およびインスリン抵抗性の恒常性評価のパラメーターが低下しました。

合計473人の被験者（RCT）を対象とした14件の対照試験の2019年に実施されたメタアナリシスでは、過体重および肥満の被験者の体重減少、血糖コントロール、脂質プロファイルに対するジンジャー摂取の影響を調査しました。

結果は、ジンジャー抽出物の栄養補助食品が以下を含む多くのパラメーターを大幅に改善したことを示しています。

肥満は世界中で急速に拡大している問題です。減量戦略の1つとして食事療法が提案されています。過去20年間で、ジンジャーの根の抗肥満効果について多くの研究が行われてきました。

たとえば、この2014年の研究では、体重、血清グルコース、インスリン、血漿および肝臓のインスリン抵抗性と脂質プロファイル、および誘発された肥満に関連するその他のパラメーターの変化に対するジンゲロールの影響を調べています。

結果は、ジンジャーの補給が高脂肪食によって誘発される肥満を抑制する可能性があり、その根の抽出物が肥満とその合併症の治療のための補助療法になる可能性があることを示唆しています。

ジンジャーは酸化ストレスを抑制し、コレステロール値を下げて高血圧に対抗できることも示されています。

ジンジャーとレモンのハーブティー：ジンジャーとレモンを一緒に飲むと、新陳代謝が大幅に向上します。レモンジュースとジンジャーはどちらも食欲抑制剤として機能します。ジンジャーとレモンの注入は、メインの食事中にそれをやり過ぎないようにするのに役立ちます。メリットを最大化するために、1日に2-3杯のハーブティーを飲むことができます。
ジンジャージュース：ジンジャージュースは減量に非常に効果的であるため、必ずしも他のものと組み合わせる必要はありません。しかし、このスパイスのわずかにスパイシーで決定的な性質を考えると、ジンジャーの注入に蜂蜜を加えると、摂取中の嗜好性が向上します。
粉末ジンジャー：新鮮な材料とは異なり、粉末ジンジャーにはジンジャーオールが多く含まれています。