食用の葉、球根、種子（果実）、茎を備えたこのハーブは、長い料理と薬の歴史があります。フェンネルは広く栽培されており、現在、世界中の多くの場所で帰化および成長しています。これは、さまざまな消化器疾患の治療に最も一般的に使用されています。
| 西 洋 | 東 洋 |
| 臓器：膀胱、腎臓、胃、腸、肺、子宮
主な作用：駆風、下剤、利尿剤、催乳剤、抗炎症剤、抗酸化剤、鎮痛剤、抗菌剤、抗真菌剤、抗癌剤、殺虫剤 薬用用途：月経困難症、高血圧、慢性咳嗽、喉の痛み、無尿症（排尿障害）、気管支うっ血、消化器疾患、腹部膨満、ガス、便秘、疝痛および消化不良疾患に苦しむ乳児および小児、乳汁分泌の増加、出産の促進、性欲の増加、ホットフラッシュ、膣のかゆみ、記憶、不眠症、癌。 |
臓器：肝臓、腎臓、膀胱、脾臓
主な作用：内部を暖める、痰を排出する、肝臓の気を広げる、腎臓を温める、寒さを排出する、痛みを和らげる、脾臓の気を強める、気を調整する、胃を調和させる、肺の気を強める、毒の解毒剤、寄生虫を取り除く 薬用用途：冷え性ヘルニア障害のように肝臓チャネルまたは下腹部内蔵の動きを温め、促進します。または、腹部の痛み、消化不良、食欲減退および嘔吐、頭痛、悪意を伴う寒冷、胃冷症候群による下腹部のあらゆる種類の痛み、悪臭を放つオレンジ色の尿（尿酸または結石による）、痛風、尿路感染症（UTI）、薄い白い痰を伴う咳、喉の痛み、呼吸が困難な喘息、乳児大腸炎、授乳、酵母感染症、免疫力のサポート、解毒剤毒物（キノコの毒性や咬傷を含む）の場合、寄生虫、打撲傷、傷、発疹を治療します。 |