バードックは、主にその血液浄化能力と皮膚治癒能力で尊敬されています。西洋では根は医学的に非常に人気があり、東洋医学では果物/種子が主に使用されます。日本でも果実は医薬品原料です。アジアでは人気のある食べ物であり、西洋ではアーティチョークの料理に追加してサーブされることがよくあります。
| 西 洋 | 東 洋 |
| 臓器：皮膚、消化、血液主な作用：抗生物質、消化剤、抗炎症剤、利尿剤、リンパ剤、代替剤、充血除去剤、発汗剤、軽度の下剤、解熱剤、去痰剤、抗毒素
薬用用途：血液浄化、乾癬、咳、発疹、肝炎、喉の痛み、肝臓の強壮剤、発毛、食欲不振 |
臓器：肺、胃主な作用：外部に放出し、風の熱を取り除き、喉に利益をもたらし、熱を取り除き、毒性を和らげ、発疹を排出し、腸を湿らせるクールな刺激性のハーブ
薬用用途：肺炎、発熱、咳、痛み、赤い腫れた喉、赤い腫れ、おたふく風邪、急性熱性発疹、痔核、発疹、湿疹、にきび、乾癬、便秘の不完全な発現があるときのはしかの初期段階。 |