アーティチョークは、抗酸化物質と食物繊維の含有量で有名な栄養価の高い食品です。葉は通常、肝臓からの胆汁の流れを刺激するために使用される抽出物になり、胸焼けやアルコールの「二日酔い」を和らげるのに役立ちます。アーティチョークは、肝臓を強化する優れた食品および医薬品になります。
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| 臓器：肝臓、消化器、心臓血管主な作用：抗酸化剤、消化剤、抗炎症剤、抗癌剤、鎮痙剤、利尿剤薬用用途：肝臓の健康をサポートし、規則性、過敏性腸症候群（IBS）を促進し、認知能力、吐き気、腹部膨満、ガスを改善し、癌を予防し、血圧とコレステロールを低下させ、浮腫、口臭、糖尿病、肥満、二日酔い、皮膚を治療します血糖値を下げます。 | 臓器：肝臓、心臓、胃主な作用：肝臓の熱を取り除き、胃を緊張させます薬用用途：頭痛、消化器疾患、下痢、便秘、肝臓の強壮剤、健康的な消化周期を促進し、血圧を下げ、二日酔い、貧血。 |