コンテナガーデンは、ハーブを育てるのに理想的な環境です。コンテナハーブガーデンをより暖かく日当たりの良い場所に簡単に移動し、気温が高くなりすぎた場合は日陰の場所に戻すことができます。コンテナ栽培のハーブは、コンテナに一緒に植えると簡単に手に入りやすくなり、コンテナがキッチンのドアの外にあると使いやすくなります。いくつかのハーブの成長は非常に早いため、庭のベッド全体に広がることができない容器にそれらを閉じ込めるのが最善です。
2つ以上の異なるハーブの品種を1つのコンテナに組み合わせる場合は、それらが日光、湿気、および土壌に対して同じ要件を共有していることを確認してください。
コンテナでの栽培に最適なハーブの5つの選択肢を以下に示します。
１）ミント
日光への露出：日当たり良好から部分的な日陰
土壌の必要性：豊かで湿った土壌
ミントの 多くの品種は、庭のベッドに植えられたときに侵襲的で手に負えないことで有名です。1つの小さなミントがすぐに広がります。さまざまな種類のミントも他家受粉する可能性があり、不要な雑種を生み出します。
ミントをコンテナに植えると、これらの問題が解決します。容器に閉じ込められたミントはそこにとどまります。それはあなたの庭を通して横行することはありません。
コンテナガーデニングに最適なハーブを選ぶときは、ミントを最初に選ぶとよいでしょう。
２）セージ
日光への露出：日当たり良好から部分的な日陰
土壌の必要性：乾燥から中程度の水分、水はけの良い土壌
食用セージは、簡単に手が届くとお手入れが簡単なため、容器に植えるのに最適なハーブです。セージは、木質になりすぎないように、つまんで剪定する必要があります。セージは多年草ですが、3年ごとに植え替える必要があるかもしれません。セージが庭のベッドの隅に隠れているのではなく、コンテナに植えられている場合は、セージの植物を適切に世話する可能性がはるかに高くなります。
セージはまた、他のほとんどの一般的に栽培されているハーブよりも乾燥した土壌に耐えるので、コンテナで栽培することで、適切な栽培条件を維持することができます。
セージは非常によく乾きます。シーズンの終わりまでに、ハーブリースを作るのに十分な束ができます。これは素敵な贈り物です。労力はほとんど必要ありません。
３）ローズマリー
日光への露出：日当たり良好
土壌の必要性：砂質土壌
成長するローズマリーは多くの庭師のお気に入りです。それは完全に乾燥し、冬の間ずっとその強い味を保持し、日当たりの良い窓の中で屋内でよく育ちますし、虫に悩まされることはめったにありません。ローズマリーを使用してハーブの標準やトピアリーを作成できます。木質の茎はクラフトに最適です。茎は串としても使用できます。茎を冷凍庫に入れて、グリル串として使用します。
ローズマリーは砂質土壌を好みます。それは水に座るのが好きではなく、水やりの間に土が乾くのを好みます。コンテナでローズマリーを栽培すると、その特定の栽培条件に対処できます。
４）バジル
日光への露出：日当たり良好
土壌の必要性：水はけのよい豊かな土壌
バジルは、ほとんどの品種が素敵な香りを持っており、あなたがそれを最も楽しむことができる場所にコンテナを移動できるので、コンテナで育つ最もやりがいのあるハーブの1つです。バジルは完全な太陽の下にあるのが好きで、その肉質の茎と柔らかい葉を水和させてふっくらさせるために十分な水分を必要とします。ただし、バジルはバジルべと病にかかりやすいです。
コンテナは柔軟性を提供します。植物が十分な日光と十分な空気の流れを受け取るようにコンテナを配置できます。カビを防ぐには、空気の流れが不可欠です。バジルはまた、土壌改良によって提供できる他のほとんどのハーブよりもやや豊かな土壌が好きです。バジルはトマトを求めるレシピでよく使われるので、コンテナ栽培のトマトの近くでバジルを栽培すると便利です。
５）タイム
日光への露出：完日当たり良好
土壌の必要性：乾燥から中程度の水分の土壌
タイムは、収穫されて使用されることはめったにない過小評価されているハーブである傾向があります。それは実際に料理用ハーブのリストではるかに高い地位に値するものです。タイムはコンテナ環境で繁栄し、最小限の水やりで済みます。いくつかの品種は、小さな紫色の花を持つ小さな低木のような植物に成長し、手前を強化するのに理想的です。メンテナンスの手間が非常に少ないハーブですが、数年後には木質になる品種もあります。コンテナ内でタイムを育てると、木質になりすぎた場合の交換が簡単になります。