材料:
水 2.5カップ
ハイビスカス 1/2カップ
トゥルシー 1/4カップ
蜂蜜 2/3カップ
絞りたてのレモンジュース 大さじ1
作り方:
1.保管容器を冷凍庫に入れて事前に冷やします。
2.中型の鍋に水とハーブを入れます。
3.とろ火で煮て、かき混ぜて、ふたをします。火から下ろし、1時間浸します。
4.細かいメッシュのストレーナーで濾し、ハーブからできるだけ多くを絞ります。
5.蜂蜜をまだ温かい注入液に入れてかき混ぜ、完全に溶けるまでゆっくりと泡だて器で泡立てます。
6.レモンジュースを追加し、液体を冷蔵庫で冷やしていたメイソンジャーに移します。
7.完全に冷えるまで冷蔵します(少なくとも2時間または一晩)。
8.アイスクリームマシンでかき混ぜます。
9.事前に冷やした容器に移し、冷凍庫に戻し、4時間または一晩置いておきます。
10.サーブしてお楽しみください