血液A型の人々は、良い食事に加えて、遺伝子のギャップを埋めるために、薬効成分のある数多くのハーブ、ベリー類、根菜類を利用することができます。
血液A型にオススメのハーブ類
免疫防御力を高め、感染症や腫瘍疾患の発症を防ぐためにエキナセアの使用を推奨します。また、冬の果物で特にビタミンCが豊富なローズヒップベリーも非常に有効です。ローズヒップは、自己免疫疾患における炎症状態の抑制に極めて有効です。
特に有用なハーブ：アルファルファ、アロエ、ゴボウ、ホーソン、カモミール、ミルクシスル、エキナセア、フェヌグリーク、ジンセン、セントジョーンズワート、ローズヒップ、タンポポ、バレリアン、ジンジャー
オススメハーブ：ヤロウ、バーチ、カレンデュラ(マリーゴールド)、ユーカリ、フェンネルシード、ミント、パセリ、リコリス、セージ、エルダーベリー、リンデン、バーベナ
不向きなハーブ：トウモロコシのひげ、ホップ、コショウ、レッドクローバー
血液A型にオススメのスパイス類
スパイスは、キッチンでの料理の味付けはもちろん、毎日の生活の中で、健康を増進し、さまざまな病気を予防する大切な味方です。私たちが知っているように、他の血液型と比較して不利な免疫システムを強化することができる有益な特性が豊富であるため、いくつかのスパイスは、他のものよりも血液A型に示されています。
たとえば、フェヌグ リークは中東料理で広く使用されているスパイスで、消化を促進し、コレステロールと血糖値を調節し、肝機能を改善します。ウコンには、強力な抗酸化作用と抗炎症作用を持つ色素であるクルクミンが含まれており、胆嚢結石（A型の人々のもう1つの弱点）の形成を遅らせ、結腸癌の発生を予防および打ち消す能力もあります。
肝臓による胆汁酸の合成を改善し、善玉コレステロール（HDL）の増加を促進しながら悪玉コレステロール（LDL）を減らすのに役立つスパイスであるコリアンダーシードの使用も推奨します。コリアンダーには、いくつかの重金属に対する解毒作用もあります。
ローズマリー、オレガノ、ミント、セージなどの最も一般的な芳香スパイスを使用してください。
最も有用なスパイス：味噌（大豆のみ）、たまり（醤油のみ）、からし（酢抜き）、しょうが
オススメスパイス： 月桂樹、アニス、ジュニパーベリー、バジル、ベルガモット、シナモン、コリアンダー、クミン、ターメリック、カレー、タラゴン、チャイブ、フェンネル シード、ビール酵母、マジョラム、ミント、ナツメグ、オレガノ、ローズマリー、塩 (超過なし)、セージ、セイボリー、マスタード、タイム、サフラン
避けたほうがよいスパイス: 酢、ケッパー、ゼラチン、グルタミン酸、ケチャップ、マヨネーズ、胡椒、唐辛子、漬物、甘酸っぱい野菜
血液A型の遺伝子適要因
血液型Aの人は心臓病、糖尿病、そして乳がん、胃がん、脳腫瘍など多くの種類のがんになりやすいと言われています。その理由は、がん細胞はA抗原との親和性が高く、有害な細胞として認識されないからです。
また、この血液型に属する人は、基礎的なコルチゾールレベルが高く、ストレスに反応してコルチゾールが過剰に分泌される傾向があります。コルチゾールは副腎系で生成されるホルモンで、短期的に必要でない身体機能を抑制し、重要な臓器を最大限にサポートする役割を担っています。一般に、激しい運動後や外傷（身体的または心理的）後に生成されます。コルチゾールは常に過剰に分泌され、体にいくつかの悪影響を及ぼします。
コルチゾールレベルを低く抑えることが最も重要な目標の一つであることがわかります。そのためには、正しい食生活を送ることが最も重要であり、同時にリラクゼーション運動やスポーツ活動も非常に有効です。
血液型A型の食事療法を正しく行うことで、前述の病気の危険因子やかかりやすさを最小限に抑え、全身の健康を増進できることを改めて強調しておきたいものです。