ハーブを使ってイースターエッグを染めましょう。
染めるハーブを用意しましょう
ハーブのほかに野菜も使います。
灰青色から濃い青色: ハイビスカス
ダークワインレッドからブラウン：エルダーベリー
水色から青：新鮮な赤キャベツ
黄色とオレンジ: ウコン
赤とピンク：レッドビートジュース
緑から黄緑: ネトル
ライトイエロー：イェルバマテ（ホット）
ライトイエロー：イェルバマテ（冷）
緑がかった：蔦の葉
黄色：サフラン
緑：パセリ
灰青色：ブルーベリー
コーヒー：茶色
染色水の作り方
野菜： 細かく刻んだ新鮮な野菜 500 g を 1 リットルの水で 30 ～ 40 分間煮ます。次に、染料水を布でふるいにかけます。野菜を捨てないで、いつでもおいしい料理に変えることができます。
根、樹皮、木材： 最低30グラム、できれば100グラムを使用し、1日浸してから1リットルの水で1〜2時間煮沸し、布で漉します。
葉、果実、花: 30～100gの場合、2時間漬けてから30～60分煮込むのがおすすめです。次に、他の原材料と同様に漉します。
粉： 粉末ターメリックのような着色スパイスを使用することもできます. 小さじ3～4杯を1リットルの水に30分間浸し、30分間沸騰させます。
卵に色を染める方法
１．実際の着色には、深みのあるシリアルボウルを使用しています。
２．卵を入れ、卵が完全に覆われるまで色付き水を入れます。卵が色づくまで約30分。
より濃い色合いを得るには、色によっては 1 ～ 3 時間の染色時間が必要です。本当に濃い青の場合、卵は赤キャベツの水に一晩置いておきます。
３．希望の色合いになったら、卵を取り出し、キッチンタオルの上に置いて乾かします。
４．食用油またはベーコンの皮を浸した布で卵をこすることで、卵に強烈な輝きとさらに強い色を与えることができます。
強度と色の変化
いくつかの変更を加えて、次のように自然な色を変更できます。 カリ（炭酸カリウム）を加えることで、色を濃くすることができます。鉄の釘も同じ効果があります。 赤キャベツがピンク色になるなど、酢を加えることで色を明るくすることができます。