フェンネル Foeniculum vulgare

スパイスの瓶からフェンネルの種を数粒取り出して噛んでみてください。フルーティな甘さ、芳香と少しスパイシーな味、最後にほんの少し苦味があり、驚くほど冷たさが続くことに気づくでしょう。それ以外は、渋みも酸味もまったくない、非常にクリーンな効果です。

フェンネルは、お茶や煎じ薬の形で、消化不良や腹部のコリやガス状の症状に有効であり、子どもから大人まで幅広く利用できます。

気管支炎や気道に過剰な粘液が発生するカタル性疾患には、強めの服用が適しています。

世界の伝統医学では、フェンネルは加熱と乾燥に分類され、体が「冷え」の状態と戦っているところに適応されました。このような状態には、粘液の分泌が多い症状や消化器系の問題、特にエネルギーの低下と関連している場合があります。

フェンネルは、その精油に由来する特徴的な味から、その特質を理解することができました。フェンネルは、平滑筋を弛緩させ、下腹部の痙攣や消化管の膨満感を和らげる効果があり、駆風効果として知られています。加熱するハーブでありながら、炎症を悪化させることなく、消化を促進します。

また、呼吸器系に効果的な去痰剤でもあり、こびりついた粘液やカタルが排出されるのを促します。フェンネルは特に女性の生殖器系をサポートし、効率的な月経を促し、月経困難症の痛みや痙攣の症状を軽減します。また、筋肉のけいれんや痛みにも効果があります。

また、授乳中のお母さんには、フェンネルが効率的な授乳を促してくれるでしょう。

古代ギリシャの英雄プロメテウスは、神々から奪った火（人間の特別な力の源）をフェンネルの茎に入れて持ち歩いたと言われており、この植物はヨーロッパの生活で長い間重要な位置を占めてきました。古代ローマやエジプト時代からよく知られた食用ハーブや野菜で、長い間、体を温める「駆風剤」（疝痛やガスを抑える）、芳香性消化剤として重宝されてきた。1640年にイギリスの薬草学者ジョン・パーキンソンは、「甘くてやや熱く、胃に心地よく、魚や他の粘性のある肉の粗い痰の質の消化に役立つ」と表現しています。乳児の疝痛に効く治療薬によく使われていました。母乳を増やすために女性に広く使われ、家畜の乳量を増やすためにも与えられた。

古くから、特に回復期の食欲増進に用いられ、咳をはじめとするさまざまな呼吸器系の症状には、呼吸器系の治療薬・去痰薬として用いられてきました。吐き気、しゃっくり、息切れ、喘鳴などには種子を塗布していました。ヨーロッパとアジアでは、結膜炎、まぶたの炎症、視力回復のための一般的な「洗浄剤」など、目の不調に使用されています。

抗菌剤
抗菌剤とは、微生物（細菌、真菌、ウイルス）の増殖やライフサイクルを阻害するハーブのことです。

駆風
エッセンシャルオイルを多く含むハーブは、ガスや痙攣、けいれんを和らげ、消化を促進する働きがあります。

去痰
上気道の粘液を体外に排出するのを助ける薬草です。

母乳分泌促進
母乳の分泌を促すハーブのことです。

消化：フェンネルは、鼓腸、痙攣、吐き気、食欲不振や新陳代謝の低下など、消化器系の不快感を和らげます。平滑筋をリラックスさせ、腸の緊張からくる下腹部痛に特化したハーブです。フェンネルウォーターは、赤ちゃんの疝痛にも使われます。

発熱の管理：フェンネルは、体の治癒熱を維持する能力が低下し、「加熱」のサポートが必要な場合に有効です。特に、発熱の原因が消化器系や呼吸器系である場合に適しています。

目の患部：フェンネルは、結膜炎、結膜炎、その他の表面的な問題のための眼球浴に最適な材料です。煎じ薬は、種子を水で煮て作りますが、無菌状態で保存する必要があります。

泌尿器：膀胱炎、排尿困難、灼熱と濃い黄色の尿、濁った尿に有効です。

神経性のもの：筋肉の痙攣や収縮によって生じる神経性の緊張に適応する。特に消化管、肺、子宮の痙攣は、フェンネルで緩和される。滋養強壮作用があるので、脳や神経系の調子を整える。

呼吸器系：うっ血性または生産性の高い咳に使用する。

女性の健康にフェンネルは、母乳育児中の母親の母乳の出をよくする効果があります。また、痛み、けいれん、引きずるような感覚に影響する下腹部を閉塞させる月経困難症に使用することができます。

鼠径ヘルニアや下腹部痛に特化した生薬です。

フェンネルは、女性用レメディとして有用であることが次第に明らかになってきています。月経痛や月経期間の短縮、月経前症候群、閉経後女性の更年期症状などに有効かつ安全な治療法であり、うつ病や不安障害を持つ更年期女性にも有効であるとされた。

別の研究では、フェンネル膣クリームは閉経後の女性の性行為を緩和する有効な手段であることが判明しました。

フェンネルが小児や乳児の疝痛を和らげるという証拠がいくつかあります。

フェンネルは、青緑色の2年草または多年草で、高さ2.5mまで成長します。

セリ科の他の植物と同様に、フェンネルはカウパセリに似た特徴的な昇り臍の小さな花を咲かせます。フェンネルは、アニスの香りのする大きな美しい羽毛のような葉で、最も簡単に見分けることができます。原産国や栽培地の緯度によって、フェンネルの種子にはさまざまな精油成分が含まれており、これが甘みや苦みを決定しています。

フェンネルは、推奨される量を摂取すれば、極めて安全なハーブであるようです。規制当局は、成分であるエストラゴールとアネトールの影響に関する懸念について、一般的に否定的です。まれに接触アレルギーの事例があります。

必要な効果に応じて、乾燥フェンネルシードとして1日500mgから最大9gまで。

トランスアネトール60％以上、フェンチオン15％未満、エストラゴール5％未満を含む精油（4％以上）。
固定油
フラボノイド
β-シトステロールを含む植物ステロール。

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