ネトル

血糖値を下げるハーブ

座りっぱなしの生活、不規則な睡眠、高いストレスレベル、偏った食生活に加え、遺伝的素因も糖尿病発症の主な原因となり得ます。糖尿病は、世界中で最も一般的な慢性疾患の一つであり、若年層でも発症率が増加しています。糖尿病は、身 … Read more

その日の仕事をこなすために、私たちは残念ながら貴重な睡眠時間を犠牲にし、朝食時の一杯のコーヒーで疲れを癒すことになりがちです。実際、コーヒーはカフェインの興奮作用と強壮作用により、中枢神経の活性化を促し、心拍を速め、体 … Read more

ハーブの収穫には、大量収穫のためにトラクターを使う方法(通常のオーガニック)と1つずつ手作業で摘み取る方法(バイオダイナミック有機)があります。今回は、これらの収穫する道具をご紹介します。１．大量収穫用のトラクター … Read more

ハーブの中には、独特の味わいだけでなく、健康にも良いものが多くあります。健康増進に役立つ成分だけでなく、ビタミンやミネラルも多く含まれています。つまり、葉や種、花などを意識的に摂取することで、特に良い影響を与えることがで … Read more

ハーブを使ってイースターエッグを染めましょう。染めるハーブを用意しましょうハーブのほかに野菜も使います。灰青色から濃い青色: ハイビスカスダークワインレッドからブラウン：エルダーベリー水色から青：新鮮な赤キャベ … Read more

40歳過ぎから75歳くらいまで、ひどく重い倦怠感、やる気の無さ、うつっぽい、不安になりがち、動きたくない、なにもやりたくない、とにかく体が動かないような状態には、さまざまな症状が現れるため、人々の生活の質に大きな影響を与 … Read more

ネトル Urtica dioica / Urtica urens イラクサ科ネトルの葉は、治療効果のある伝統的な田舎野菜で、病後の体力回復やデトックスによく使われ、特に春は最も効果的な時期です。ネトルバイオダイナミ … Read more

晴れた日には、より新鮮な食べ物への欲求がすでに感じられ始めています。多くのハーブの葉を集めることはできなくなりましたが、他の部分を利用して、新しいフレーバーとテクスチャーを試すことができます。ナズナの花が咲いたら、種の … Read more

春は早い。先週ホーソンを収穫してから7日でも道を歩かずにいると、その道に戻ったとき、すでに完全に変貌していて、新しい色や新しい形、新しい花、新しい雑草が繁茂していることに気づく。その中でもネトルは、雑草の女王と呼ばれ、腐 … Read more

3月はまだ最初の10日間を過ぎていませんが、春はすでに冬を一掃したかのようです。寒桜や河津桜は満開。梅との共演で花色が賑わってきました。森の中では、クロウメモドキやホーソンの枝、エルダーのとがった樹皮、そして地上では、 … Read more