タイム
ハーブのミネラルとビタミン
ハーブの中には、独特の味わいだけでなく、健康にも良いものが多くあります。健康増進に役立つ成分だけでなく、ビタミンやミネラルも多く含まれています。つまり、葉や種、花などを意識的に摂取することで、特に良い影響を与えることがで … 続きを読む
ポテトのネトルパウダー風味
3月はまだ最初の10日間を過ぎていませんが、春はすでに冬を一掃したかのようです。寒桜や河津桜は満開。梅との共演で花色が賑わってきました。 森の中では、クロウメモドキやホーソンの枝、エルダーのとがった樹皮、そして地上では、 … 続きを読む
アレルギーがなぜ増えているのか
ハーバリストは、臨床の場で食物アレルギーを含むアレルギーを呈する人々の数が着実に増えていることを目の当たりにしています。症状も強くなり、過敏反応も多くなっています。喘息、花粉症、蕁麻疹、アトピー性皮膚炎、アレルギー性鼻炎 … 続きを読む
歯の健康に重要なハーブ
歯は、食べ物を砕くための単なる道具ではありません。白い歯は美の理想と見なされ、できるだけまっすぐな歯が望まれ、それは長期間保持されます。これは、少なくとも健康である限り、現代人が自分の歯に課す主な要求です。 炎症を起こし … 続きを読む
ハーブ入りチーズチップス
材料: チーズ、ゴーダまたはパルメザン 200g チーズチップスには、好きなものに応じて、さまざまな種類のチーズを使用できます。適切なタイプを選択するときは、チーズが柔らかすぎないこと、つまり水分含有量が高すぎないことだ … 続きを読む
今の自分を変えたいときのすぐにできる小さな方法と自信を取り戻すハーブティー
前回、不安について簡単に書きました。 いつまでも抜け出せない状態は、快適なゾーンにいつづける、ということです。温度でいえば、19℃から26℃の間にいるような快適さ、です。 その温度を私たち人間に置き換えると、いいことでも … 続きを読む